Виктор Зайцев увлекся фотографией в 2004 году, когда стал оператором на печатной фотомашине. Но первая личная съемка оказалось неудачной – два часа искал кадры вдоль Дубровенки, но пленка в «Зените», увы, была заряжена неправильно. И все впустую. А года через два прекрасно сфотографировал свадьбу своих родственников. С тех пор это одна из основных тем. Стоял у истоков фотопроекта «Свадебный переполох».
Организовал фотовыставку, посвященную детям, которая с успехом прошла в выставочном зале г. Могилева.
В данный момент снимает в детских садах, а портрет – любимый жанр фотографа.
