Электронное обращение«Приготовление чая — занятие не из обыденных.
Для этого потребен подходящий человек, который достоинством своим был бы равен достоинству чая…»
Лу Шушэн, XVI век
Душевная встреча на суаре «О чём говорят женщины» в этот раз проходила за городом в усадьбе травницы Екатерины Билоус в агрогородке Речки.
Любовь и трепет, с которым Екатерина и её семья относятся к живой энергии природы, угадывалась во всём. На подворье есть собственный луг с разнообразием трав, можно сказать, нетронутый уголок, где каждый лепесток и цветок ждут своего момента, когда за ними придёт хозяйка. Екатерина знает, в какой день и час собирать луговой урожай и только с хорошим настроем, тогда и травы отдают свои лучшие свойства. Процесс заготовки прост, но требует особого навыка и времени.
Травница щедро поделилась своими секретиками по сбору трав, технологиями сушки и приготовления чая. Чаепитие с ароматами «душевных сборов» поразили всех женщин естественной сладостью и насыщенностью вкусов. Мастер-класс дал возможность каждому прикоснуться к процессу ферментации. Ещё больше информации можно узнать на личном аккаунте в INSTAGRAM: @ekaterina_bilouss
Местный ландшафт усадьбы, где соседствуют плодовые кусты и раскидистые акации, местная душица и экзотический пажитник, извилистые тропинки и ступеньки в лавандовом окружении, создают красивые зоны для фотографирования.
Уютный уголок, как и сами хозяева, радушно принимали гостей!
Информацию о теме и дате проведения следующей встречи на суаре «О чём говорят женщины» можно узнать на сайте учреждения csgpb.mogilev.by/biblioteka/ или по телефону: 71-25-78
Фотосессию проводила фотограф Марина Матюшенкова
Views: 15