Карпеков, С. Уникальная продукция уникального предприятия / Сергей Карпеков // Веснік Магілёва. — 2024. — 23 октября. — С. 10.
ОАО МОЖЕЛИТ» — один из крупнейших и наиболее известных производителей желатина на территории СНГ. единственный не только в Беларуси, но и в Евразийском экономическом союзе. А ведь раньше это был небольшой клеевой завод. В рамках проекта «Лучшее — наше!» знакомим читателей с этим уникальным предприятием.
Безусловно, самый узнаваемый и продаваемый продукт ОАО «МОЖЕЛИТ» — желатин. Но не только его производят на предприятии. Со всеми видами выпускаемой продукции нас знакомит заместитель директора по качеству ОАО «МОЖЕЛИТ» Ирина Меженина.
— Желатин от ОАО «МОЖЕЛИТ» — современный продукт питания. Благодаря своим уникальным свойствам он прочно занял экономическую нишу на рынке незаменимых ингредиентов для пищевой продукции. Желатин используется практически во всех сферах пищевой промышленности. Из него делают желе, мармелад, жевательные конфеты, торты, мороженое, йогурты, мясные и рыбные консервы, зельцы, студни. Помимо этого, желатин — незаменимый элемент в косметологии и фармацевтике. Новое направление в медицине — изготовление губок с элементами желатина, пропитанного антибиотиком, — для заживления обширных ран.
Свидетельством высокого качества продукции стал запуск в массовое производство желатина «Халяль», что открыло широкие возможности его поставок в мусульманские страны. А еще раньше желатин применялся при изготовлении кино-и фотопленки.
Следующий вид продукции кормовой преципитат.
— Это прекрасная минеральная подкормка для животных.
Его используют в животноводстве как ветеринарную добавку к обычному корму, в качестве премиксов и комбикормов, — продолжает Ирина Меженина.
— Преципитат предназначен для балансирования рационов по кальцию и фосфору, применяется для обогащения комбикормов.
Идем дальше по линейке продукции — концентрат соединительнотканных белков «БЕЛПРО».
— Это абсолютно натуральный и полезный продукт, не содержащий каких-либо добавок, изготовленный из высококачественного говяжьего сырья. Добавление его в мясные изделия позволяет производителю снижать себестоимость, одновременно повышая качество, улучшая вкус и текстуру готового продукта. Он предназначен для обогащения белком мясных рубленных продуктов.
Очередной вид — технический жир.
— Его широко используют в производстве хозяйственного мыла, смазочных материалов, биотоплива, шин, пластика, свечей, лакокрасочных, кожаных и других изделий, а также для выработки моющих и пеногасительных средств.
Кроме того, здесь осваивают производство пептидного комплекс — гидролизата коллагена говяжьего «ПептиБел». Он не обладает желирующими свойствами, а предназначен для спортивного питания, улучшения свойств продуктов питания, напитков, биологически активных добавок и косметических средств.
— У нас безотходное производство , — говорит Ирина Меженина, — При производстве желатина образуются сточные воды, которые содержат белок, минеральные примеси. Из осадка вод изготавливается азотистое удобрение, которое хорошо зарекомендовало себя при выращивании кукурузы.
Бессменный рулевой
Об экономической составляющей беседуем с директором ОАО «МОЖЕЛИТ» Викентием Ермалёнком, который пришел на завод в 1974 году, а в 1989 стал у его руля и управляет им до сих пор.
— На предприятии ведется реконструкция в связи с увеличением объемов производства. Если раньше выпускали 1000 тонн в год, то сегодня — 2300 тонн. Это позволит улучшить условия труда, автоматизировать некоторые ручные процессы, рассказывает директор.
— Санкции сыграли на руку: когда в 2022-2023 годах Европа перестала поставлять свою продукцию на рынок России, там оказался дефицит нашего продукта. Цены серьезно поднялись, и мы отработали это время очень успешно. Но затем в Турции, Узбекистане, Таджикистане были построены китайские заводы по производству желатина, и продукция оттуда пошла на российский рынок. Если качество китайского желатина на бытовом уровне вполне приемлемо, то цены… Судите сами: килограмм китайского желатина стоит 2-3 доллара за кг, а себестоимость нашей продукции — 5-7 долларов. Мы попробовали на некоторое время снизить наши цены, чтобы быть конкурентоспособными, но долго это длиться не могло — работали себе в убыток. Объемы остались в количественном выражении, а в стоимостном — снизились. Цены на рынке желатина упали до 40%. Вот такая арифметика. Работаем над снижением себестоимости, чтобы эффективно работать и получать положительный результат.
Экономическая география
Начальник отдела реализации ОАО »МОЖЕЛИТ» Вера Ванюкова знакомит с географической картой рынков сбыта предприятия
— 70% выпускаемой продукции отгружаем на экспорт. Основной рынок сбыта Российская Федерация. Также экспортные поставки осуществляются в Армению, Казахстан, Грузию, Туркменистан, Молдову. Есть поставки в Азербайджан, Израиль.
Кстати, звонила женщина, которая живет в Израиле, а родом из Могилева, и сказала: «Так приятно увидеть Могилевский желатин на полках израильских магазинов!» Обеспечиваем потребности внутреннего рынка. Через торговую сеть реализовываем фасованный желатин, кстати, самый дешевый в Беларуси, поскольку наше предприятие — прямой производитель. И, естественно, гарантируем качество. Так-же мы выпускаем халяльную продукцию. Мы были первыми , кто сделал на это производство в 2013 году, и оно себя оправдало.
Хороший соцпакет
На предприятии заботятся о коллективе, ведь люди — это главное. Социальному пакету ОАО «МОЖЕЛИТ» удивляются даже на успешных промышленных гигантах. Бесплатное медицинское страхование, дополнительные выплаты по Колдоговору, денежные премии к значимым датам и событиям — все это способы поблагодарить работников.
К слову, победы и достижения предприятия на различных конкурсах также не остаются без внимания — в этом случае премируется весь коллектив. За счет предприятия организовывались туры по России, Беларуси. Если человек строит первое жилье, особенно молодой специалист, предприятие оказывает ему материальную помощь в виде единовременной выплаты в размере 400 базовых величин. Средняя зарплата на предприятии составляет около 2500 рублей. Здесь созданы условия для занятий спортом и отдыха: тренажерный зал, бильярд, массажные кресла.
Одна семья
Валентина Матюшкова — аппаратчик сушки желатина, а еще она может обслуживать вакуумные аппараты. Говорит, что у каждого здесь две профессии, чтобы в случае отпуска или болезни была взаимозаменяемость. Женщина пришла на
предприятие в 1998 году и ни разу об этом не пожалела.
— У нас очень хороший коллектив, а директор нам как отец родной. Всегда спросит, что да как, поможет словом и делом, делится Валентина Матюшкова. — Институтов, где обучали бы производству желатина, нет. И когда к нам приходят молодые специалисты, мы им рассказываем и показываем все, что сами умеем. У нас так заведено: старшее поколение выучило нас, теперь мы учим младшее.
Работа приносит не только моральное удовлетворение, но и материальное. Стабильна зарплата без задержек, уверенность в завтрашнем дне
Мы живем как одна дружная семья.
Сергей КАРПЕКОВ