Соловьева, Л. Райские сады Виталия Ниса / Любовь Соловьева // Рэспубліка. — 2026. — 27 лютага. — С. 14—15. — (Эксперт).
Руководитель флагмана белорусского садоводства: «Чтобы управлять бизнесом, надо знать его от и до»
«Арника-Агро» — это не просто сельскохозяйственное предприятие, а настоящие райские сады Могилевской области, где вопреки капризам природы рождаются рекордные урожаи. В 2025 году, когда весенние заморозки поставили под угрозу садоводство всей страны, здесь сотворили настоящее чудо — в хранилища заложили более 7 тысяч тонн яблок. Статус лидера Беларуси по валовому сбору — результат уникальной стратегии директора Виталия Ниса. Его формула превращения земли в процветающий сад держится на трех китах: высокая компетентность, смелость в принятии решений и безупречный имидж, диктуемый высоким качеством продукции.
Семечко дало всходы
Арника — удивительное растение, способное выживать в суровом горном климате. Символично, что одноименное предприятие «Арника-Агро», созданное в Могилевском районе 25 лет назад, не просто проросло в зоне рискованного земледелия, но и уверенно расцвело.
Руководитель Виталий Нис не скрывает: создание садоводческого бизнеса когда-то было чистой авантюрой. Инженер по образованию, он решил рискнуть и заняться выращиванием яблок. Добиться успеха в непрофильной сфере и десятилетиями удерживать лидерские позиции Виталию Аркадьевичу помогла не только готовность к риску, но и феноменальная въедливость в детали вместе со здоровым упрямством.
Чтобы управлять садом, нужно знать каждый цикл жизни растения — от саженца до взрослого дерева, убежден Виталий Нис:
— Глубокое понимание процессов позволяет принимать верные решения там, где другие пасуют перед стихией. Успех сопутствует тем, кто не боится внедрять новые технологии и действовать решительно, даже когда прогнозы неутешительны. Но главный актив «Арники-Агро» — это качество. Работа на репутацию превращает обычный продукт в эталон, которому доверяют потребители.
Поэтому руководитель все время на посту: и в садах, и в хранилище. Даже на осенних сельскохозяйственных ярмарках он лично вникает во все процессы, держа руку на пульсе. Виталий признается, что и отпуск не в радость, если нет возможности проверить продажи по планшету:
— Я должен лично убедиться, что все в порядке. Имидж предприятия — это прежде всего качество. Держим высокую планку, но все еще на пути к своему идеалу. Прибавлять нужно во всем: в технологии выращивания, уборке, калибровке, хранении. В идеале доля второго сорта не должна превышать десятую часть от всего объема. Сейчас в зависимости от сорта этот показатель колеблется от 13 до 17 процентов.
Качество для нас — это и отношение к клиенту. Я за честную конкуренцию. Покупатель должен приходить к нам потому, что у нас лучше. Один раз купит невкусное яблоко — второй раз не заставишь. Оно будет лежать и гнить, сети его больше не возьмут, и в итоге пострадаем мы сами.
Собеседник подчеркивает, что прибыль должна строиться на обороте, а не на высокой наценке.
— У каждого товара своя справедливая цена, — резюмирует руководитель. — За одно яблоко красная цена — 4,5 рубля, а за другое, с уникальными характеристиками, не жалко отдать и больше. Это нормально. Пусть покупатель голосует рублем — у него всегда должен быть выбор.
Горячая зима
Зимой жизнь на предприятии не замирает. Пока садоводы ведут оборону молодых деревьев от грызунов и косуль, в садах уже начинается обрезка — первый и важнейший этап формирования будущего урожая. Параллельно идет подготовка к обновлению фондов: «Арника-Агро» планирует посадки на годы вперед. Достигнуты договоренности с поставщиками саженцев на 2026—2027 годы, а специалисты уже просчитывают стратегию на 2028-й.
Сегодня в распоряжении хозяйства более 100 гектаров смородины, около 40 гектаров вишни, плантации крыжовника, голубики и садовой земляники. Но львиную долю земель — почти 200 гектаров — занимают яблоневые сады. Здесь выращивают примерно 30 сортов яблок. Проверенные временем «лигол», «айдаред», «глостер» и «альва» ценятся за гармоничный вкус и отличную лежкость. Но предприятие не боится экспериментов, внедряя перспективные новинки, например сорта «пинова» и «эвелина».
— Обновление — важный этап. Ежегодно закладываем по 10—20 гектаров молодого сада, не считая ягодников, — поясняет Виталий Нис. — При этом новые земли не захватываем, работаем на своих участках. Убираем старые деревья, даем почве отдохнуть, вносим подкормку и высаживаем новые саженцы. Такого оборота вполне достаточно для стабильного прироста.
Однако основной центр тяжести зимой перемещается из садов в хранилища. Если лето — время выращивать, то зима — время продавать. Чтобы попасть на прилавок, фрукт должен пройти калибровку, мойку и бережную упаковку.
«Арника-Агро» обеспечивает отборными плодами всю страну: от крупных и мелких торговых сетей до детских садов, школ и больниц. Формально 95 процентов продукции в хранилищах относится к стабфонду, но на деле предприятие не разделяет яблоки на «государственные» и «коммерческие» — качество и цена едины для всех.
Ежедневно через линию калибровки проходит 65—70 тонн яблок. Каждое утро машины уезжают в белорусские магазины, но также есть отгрузки на российский рынок.
Виталий Аркадьевич развенчивает и популярный миф о вкусном яблоке с ветки:
— Важно понимать, что мы не снимаем яблоки на пике зрелости, иначе они не долежат до зимы. Наша цель — технологическая зрелость. Именно в хранилище яблоко доходит и раскрывает свой вкус в самый нужный момент. Обывателю кажется, что в саду вкуснее, но на самом деле для каждого плода есть свой идеальный сезон.
Многоликое яблоко
Яблоки «Арники-Агро» попадают к потребителю не только в свежем — товарном — виде. Плоды, не прошедшие строгий визуальный отбор (опад, битые или мелкая фракция), становятся отличным сырьем для переработки. Из них производят зефир, пюре, соки, повидло и пастилу.
— Сам я люблю свежие яблоки, а вкус детства для меня — это запеченные плоды, которые готовили родители, — делится Виталий Нис. — Но к делу всей жизни я пришел не поэтому. Во многом спонтанно. В тяжелые 1990-е мы с друзьями начинали на продуктовом рынке — перепродавали арбузы. Время было суровое, и то, что мы тогда выстояли, дорогого стоит. Позже начали работать с поставками овощей из Минска, затем вышли на партнеров из Латвии и постепенно — на мировой рынок. Так выросла наша фирма «Савит».
Предприимчивые молодые люди занимались оптом в колоссальных масштабах: фрукты закупали кораблями, фуры стояли в километровых очередях, а годовой оборот достигал 100 миллионов долларов. 23 филиала по всей стране работали как часы, пока иностранные партнеры не решили уйти с рынка.
Руководитель вспоминает:
— Еще за несколько лет до этого коллеги из Голландии и Франции предложили мне попробовать заняться выращиванием. Тогда идея посадить сад казалась мне чем-то сродни строительству космического аппарата — я в этом совершенно не разбирался. Но рискнул. Азарт и готовность к оправданным авантюрам не раз выручали меня в жизни. Я посадил сады, и со временем этот запасной проект стал основным делом.
Первое время Виталий Аркадьевич выполнял роль менеджера, решая лишь организационные вопросы. Но когда десять лет назад он остался без поддержки партнеров, пришлось постигать садоводство от а до я. Агрономическую науку осваивал самостоятельно: читал специальную литературу, ездил по миру, перенимал опыт у практиков.
— Профессиональной корочки агронома у меня нет, но образование я получил на практике. Я не просто понимаю процессы — я ими живу. Сегодня совмещаю в себе инженера, агронома и топ-менеджера. Конечно, путь не обошелся без ошибок, но главное, я научился делать из них правильные выводы, — говорит он.
Дело частное, но общее
В бизнесе наш герой привык рассчитывать на себя. При этом Виталий Нис не разделяет мнение, что частный бизнес в Беларуси сталкивается с искусственными преградами. Напротив, он подчеркивает, что государство оказывает весомую поддержку, которую глупо отрицать.
— Нужно быть честным. Нам бесплатно выделяют доломитовую муку для обработки почвы, проводят агрохимические анализы земли, — рассуждает руководитель «Арники-Агро». — Сельхоз-организации получают топливо для полевых работ с отсрочкой платежа, что критически важно для бесперебойной работы. Действует госпрограмма «Аграрный бизнес» (подпрограмма «Развитие растениеводства, переработки и реализации продукции растениеводства»), в рамках которой выделяются средства на закладку садов. Чего еще желать? Чтобы за тебя поработали, а ты только прибыль считал?
Виталий Аркадьевич отмечает, что условия для аграриев созданы более чем лояльные:
— Единый налог для производителей сельхозпродукции составляет всего 1 процент от выручки. Продали товар, посчитали сумму, отдали одну сотую в казну — где еще в мире можно найти такие условия? Кроме того, для аграриев предусмотрены существенные льготы по земельному налогу. Это реальная помощь, которая позволяет развиваться и вкладывать средства в технологии.
Будущие всходы
«Арника-Агро» действительно не жалеет денег на свое совершенствование. За последние пять лет апгрейд парка техники приблизился к 80 процентам. Только за прошлый год закупили тракторы, автобус, автомобили, контурный обрезчик, современные погрузчики и даже противоградовые пушки.
Но главная технологическая революция запланирована на этот сезон — в Могилевском районе построят холодильные камеры для хранения яблок, примера которым в Беларуси еще нет.
Первый из трех этапов модернизации холодильных камер завершится уже к началу этого садового сезона. Он подразумевает введение в эксплуатацию камер с регулируемой газовой средой на пять тысяч тонн продукции, что позволит буквально «консервировать» свежесть яблок, сохраняя их сочными круглый год.
Проект на финишной прямой, и скоро на площадке закипит реальная стройка. Ведь в садоводстве нельзя останавливаться — нужно всегда думать о будущих всходах.
Заботится Виталий Нис и о будущем династии, передавая прикладные знания детям. Его главный наставнический принцип: в любом деле нужно разбираться до тех пор, пока у тебя остается вопрос «Почему?». Только когда руководитель понимает процесс до мельчайших деталей, подчиненные и партнеры будут вести с ним диалог на равных.
— Моя главная гордость — это то, что я смог создать предприятие, которое действительно что-то значит. Всегда приятно слышать добрые отзывы о нашей работе и о наших яблоках. Это и есть главный результат, к которому добавляется и важная социальная нагрузка: мы создаем рабочие места и кормим страну,
— заключает Виталий Нис.
Все на поле!
Особая страница в жизни Виталия Ниса — футбольный клуб «Савит». Это был проект «для души», который за три года прошел путь до высшей лиги. Руководитель убежден, что спорт должен быть самоокупаемым бизнесом, а не дотационным проектом.
— Если знаешь, что деньги все равно дадут, стимул зарабатывать на зрелищности и атрибутике пропадает, — считает он.
Из-за стечения обстоятельств клуб прекратил существование, и, хотя предложений вернуться в большой спорт было много, Виталий Аркадьевич их не принял. Сегодня его футбольная страсть живет во внуке, который активно тренируется, продолжая семейное увлечение.
ДОСЬЕ
• Виталий Нис родился в Могилеве в 1963 году. Его отец Аркадий Нис приехал в Беларусь по распределению и всю жизнь посвятил медицине, будучи бессменным главным врачом областного диспансера спортивной медицины.
• Выпускник могилевской СШ № 21.
• В 1985 году окончил Могилевский машиностроительный институт по специальности «Оборудование и технология сварочного производства».
• Пять лет посвятил науке в НИИ при заводе «Строммашина» (ныне ОАО «НИИстромавтолиния»).
• В 1990 году, будучи инженером-конструктором первой категории, принял решение уйти в бизнес.
• Женат. Супруга Ольга — надежный тыл и опора во всех начинаниях. Дети стали достойными преемниками семейного дела: дочь Юлия работает первым заместителем руководителя, сын Владислав курирует направление продаж. Трое внуков — Илья, Арина и Арсений.