Вострецова, Н. «Винтаж» на пике популярности / Наталья Вострецова // Веснік Магілёва. — 2019. — 20 февраля. — С. 19.
За последние три года был сделан текущий ремонт всех арендуемых торговых, производственных и подсобных помещений, расположенных на территории более полутора тысяч квадратных метров. Современный ремонт не только преобразил внешний вид помещений, но и позволил увеличить количество посадочных мест в ресторане на четыре десятка. Сейчас «Винтаж» представляет собой просторный зал, в котором одновременно могут отмечать праздник 160 человек, два других уютных зала рассчитаны на 40 человек каждый. Кафе «Баноффи» после ремонта также значительно расширилось. Если раньше там было 24 посадочных места, то теперь компания в составе 40 человек сможет отпраздновать там знаковое событие. Все эти преобразования позволили увеличить количество рабочих мест, рассказала руководитель организации Наталья Выборная.
Во все залы ресторана, кафе приобретена новая мебель, столовое белье, посуда. Интерьеры залов выполнены из современных декоративных материалов в классическом стиле, сохранив прежние традиции бывшего ресторана «Днепр».
Популярность «Винтажу» создают не только внешние преображения, но и разнообразное меню. Для приготовления оригинальных блюд кухня ресторана оснащена современным технологическим оборудованием. Меню включает более 150 наименований, из них около 100 фирменных блюд. Для тех, кто хочет провести время в спокойной, комфортной обстановке, вполне подойдет кафе «Баноффи». Здесь для сладкоежек представлен широкий ассортимент кондитерских изделий: тортики, пирожные, булочки и другая вкусная и ароматная выпечка, которая на протяжении долгих лет пользуется повышенным спросом у могилевчан. Кондитеры предприятия реализуют свои творческие проекты, активно разрабатывают и внедряют в производство новые современные рецептуры.
В коллективе ЗАО «Днепр» работают высококвалифицированные специалисты (V-VI разряда), более половины из них совмещают работу с учебой в МГУП.
Не случайно ресторан «Винтаж» и кафе «Баноффи» пользуются заслуженной популярностью в Могилеве, об этом свидетельствуют показатели финансово-хозяйственной деятельности этой организации общепита.
Музыкальная программа здесь всегда разнообразна и оригинальна. Посетители, пришедшие в «Винтаж» в предпраздничные и праздничные дни, попадают сразу же и на концерт. Перед ними выступают талантливые вокалисты, инструменталисты, цыганские ансамбли и много других ярких артистов. Концертно-развлекательная и танцевальная программа — еще одна фишка победителя в сфере общепита. Важно, чтобы досуг могилевчан был вкусным и веселым, позволял почувствовать праздничную атмосферу и переносил в мир гостеприимства, которым славится наша хлебосольная страна.
Наталья ВОСТРЕЦОВА