Эверс, Д. Новые горизонты аграрного бизнеса / Дарья Эверс // Магілёўскія ведамасці. — 2023. — 22 снежня. — С. 6.
Поголовье племенных коз планируют увеличить в Могилевском районе
Помощник Президента — инспектор по Могилевской области Леонид Мартынюк, председатель Могилевского райисполкома Олег Чикида и генеральный директор Могилевской ассоциации промышленников и предпринимателей Виктор Красовский с рабочим визитом посетили РУСПП «Могилевское госплемпредприятие».
Ферма по содержанию и выращиванию племенных коз в Могилевском районе появилась в 2021 году по госпрограмме «Аграрный бизнес», инициаторами которой выступили Белорусское государственное объединение по племенному животноводству «Белплемживобъединение» и Министерство сельского хозяйства и продовольствия.
Леонид Мартынюк отметил, что подобных ферм в Беларуси пока нет, а потому есть шанс закрепиться на потребительском рынке. По данным Минсельхозпрода, в стране насчитывается более 52 тысяч коз, из них 49 тысяч — у населения.
— В животноводстве, как и в любой другой сфере, всегда важно развитие, — подчеркнул Леонид Алексеевич. — Это рентабельная сфера, но только при условии соблюдения всех технологий. Здесь же мы видим, что изначальная задача в обеспечении племенным молодняком дала еще одно сопутствующее направление — производство козьего молока. Эта ниша оказалась у нас недостаточно заполненной, потому сейчас есть все шансы ее занять.
По словам первого заместителя генерального директора РУСПП «Могилевское госплемпредприятие» Игоря Гордея, в ближайшие полтора года в Могилевском районе планируют увеличить количество племенных коз до 500 голов.
— Первые 150 племенных коз альпийской и зааненской породы и 10 самцов к нам приехали из Австрии два года назад, -сказал Игорь Васильевич. — Эти животные плодовиты, неприхотливы в уходе, устойчивы к заболеваниям, отлично переносят экстремальные погодные условия. В этом году по программе «Аграрный бизнес», рассчитанной на 2021-2025 годы, мы приобрели еще 200 голов, из которых 40 % — нотные.
Одна из важных задач, стоящая перед работниками фермы, — обеспечить качественным молодняком как государственные, так и фермерские хозяйства по всей стране. И это основная часть прибыли для предприятия.
Для животных на ферме создали комфортные условия содержания, где все четко разделено: в одном помещении дойные, в другом — сухостойные. Своевременная уборка помещений, обеспечение кормом ‘ и необходимыми микроэлементами, пристальное внимание к здоровью поголовья и их состоянию — за этим на ферме следят специалисты.
Козы вынашивают потомство пять месяцев. Окоты идут в станках — в привычном для них месте. Первые семь дней козлята находятся с ними, после идут «в ясли», где, в отличие от телят, содержатся группами. Выпаивают их молоком. Для этого есть специальные платформы и кормушки.
Ферма оснащена современными доильными аппаратами. В сутки здесь получают порядка 230 литров козьего молока. Кстати, это полезный и диетический продукт. Оно хорошо усваивается, не вызывает аллергии, помогает бороться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта — приносит большую пользу здоровью человека.
— Разведение коз и производство молока для нас стало своего рода экспериментом, -рассказал Игорь Гордей. — Мы заключили договоренность с перерабатывающим предприятием в Шилове. Первую партию молока у нас брали с опаской, ведь срок хранения у него всего семь дней. Но оказалось, что оно востребовано у наших граждан и быстро разошлось с прилавков.
По словам Леонида Мартынюка, подобные проекты соединяют в себе несколько направлений. Уже сегодня за рубежом интересуются белорусским племенным молодняком. Это говорит о том, что, когда ферма выйдет на полную мощность, она сможет поставлять животных не только на внутренний, но и на внешний рынок.
Сейчас перед сельским хозяйством стоит задача по обеспечению населения качественной и востребованной продукцией, разработке других видов продукции и поиску новых ниш. В Могилевском районе получилось соединить все это. По итогу уже на данном этапе мы видим, что удалось достичь результатов.
Дарья ЭВЕРС.